ABBAYE NOVICES 2006

Vinice

Vinice se rozprostírají v srdci oblasti Faugeres,
v okolí vesničky Laurens, kde se nachází cisterciácký
klášter Sylva Plana, založený v roce 1139.
Již pátá generace rodu Bouchard (Henry-Ferdinand
a jeho syn Nicolas) se snaží pokračovat
v rodinné tradici a vyrábět vína vysoké kvality.
Napomáhají k tomu také velmi rozmanité půdy.
Najdeme tu jílovito-vápenité půdy i velmi úrodné
spraše s břidlicovým podložím.

Odrůdy

Syrah, Carignan, Grenache , Cinsault

Degustace

Příjemné, lahodné víno, aromatické a svěží.
Struktura je pevná, třísloviny poddajné.
Charakter garrigue (přezrálé ovoce a koření)
doprovází buket po čerstvém červeném bobulovém
ovoci.

Doporučení

Výborně doprovází uzeniny, barbecue, minutky
z jehněčího a drůbežího masa.

Počet lahví/karton

6 (objem lahve 75 cl)