LE SONGE DE L°ABBÉ 2005

Vinice

Vinice se rozprostírají v srdci oblasti Faugeres,
v okolí vesničky Laurens, kde se nachází cisterciácký
klášter Sylva Plana, založený v roce 1139.
Již pátá generace rodu Bouchard (Henry-Ferdinand
a jeho syn Nicolas) se snaží pokračovat
v rodinné tradici a vyrábět vína vysoké kvality.
Napomáhají k tomu také velmi rozmanité půdy.
Najdeme tu jílovito-vápenité půdy i velmi úrodné
spraše s břidlicovým podložím.

Degustace

Víno jasné a hluboké granátové barvy. Aromatické
látky se rozvinou a jsou svěží a jasné.
Můžeme snadno rozlišit červené ovoce, vanilku
a jemné koření. Chuť je komplexní, krásně
strukturovaná, s dlouhou perzistencí.

Doporučení

Vhodné k červeným masům, pečenému či
dušenému divokému kanci, naloženému zajíci
vařenému ve víně nebo k francouzským sýrům.

Doba zrání 10 Let

Počet lahví/karton

6 (objem lahve 75 cl)

Doprava: po Praze 80Kč - při objednávce nad 800,-Kč/zdarma

Ostatní regiony - kurýr - PPL - 120Kč