Vinice
Apelaci Banyuls proslavila zejména výroba
přírodně sladkých vín portského typu. Vinice
Cave de l´Etoile se nacházejí v regionech Port
Vendres, Banyuls sur Mer a Cerbere. Jsou uspořádány
terasovitě a půdní základna je tvořena
kvalitními černými břidlicemi.
Způsob vinifikace
Hrozny jsou ručně sbírány, aby byla zachována
jejich co nejvyšší kvalita. Vinifikační proces je
ukončen dolihováním. Následuje dozrávání v
tancích po dobu 5 měsíců.
Degustace
Víno tmavé, granátově červené barvy. Vůně
je výrazná a ovocná, po kandovaném ovoci,
brandy a karamelu. V chuti harmonické a
komplexní, s dlouhou perzistencí a sametovými
tříslovinami.
Doporučení
Víno je vhodné jako aperitiv nebo jako
doprovod k dortům, čokoládovým dezertům či
zmrzlině z červeného ovoce.
Teplota konzumace
Počet lahví/karton
6 (objem lahve 75 cl)
Doprava: po Praze 80Kč - při objednávce nad 800,-Kč/zdarma
Ostatní regiony - kurýr - PPL - 120Kč